Фрумка Плотницкая (Фрума Плотницкая) родилась в 1914 году в Пинске, Белоруссия.

Во время Второй Мировой войны — активный член еврейского Сопротивления, член сионистской организации Дрор.

Добровольно направилась в Польшу для помощи евреям.

Служила в Еврейской боевой организации, где занималась доставкой сообщений и т. д.

Участница Восстания в Варшавском гетто.

Погибла 3 августа 1943 года в бункере в Бендзине в ходе Восстания Бендзинского гетто (одна из лидеров восстания).

1 августа 1943 года немцы, по приказу Гиммлера, начали ликвидацию Бендзинского и Сосновецкого гетто.

Еврейская самооборона, стихийно возникшая в гетто, организованная в Еврейскую боевую организацию, подняло координируемое восстание в этих рядом стоящих гетто.

Лидерами восстания были братья Йосеф Козух и Болеслав Козух, Фрумка Плотницкая, и Цви Брандес, активист Шомер Хацаир.

Ещё до восстания, Мордехая Анилевич помогал его организации, пытаясь привлечь на сторону подполья председатель Сосновецкого юденрата Моше Мерина.

Евреи заранее подготовили бункеры, однако у них было очень мало оружия.

Пик восстания пришёлся на 3 августа 1943 года.

К моменту ликвидации гетто подпольщики Сосновецкого гетто располагали 6 бункерами, 20 пистолетами и несколькими десятками гранат. 3 августа 1943 года во время последней депортации бойцы подполья оказали немцам вооружённое сопротивление и почти все погибли

Почти 400 членов Еврейской боевой организации сопротивления погибли в Бендзинском гетто в отчаянном сражении с нацистами. Все остальные, кто остался жив, за исключением 200 человек, были депортированы в Освенцим.

Лишь 30 человек удалось вырваться из гетто, а затем бежать в Венгрии и Словакии.

В память восстания одна из улиц в городе Сосновец названа именем «Героев гетто» (польск. Bohaterów Getta)

Родители Плотницкой — Михаэль (родился в 1878 или 1880 году) и Хава (родилась в 1885 году), были убиты немцами вместе с другими её родственниками в гетто в Пунске, Польша.

19 апреля 1945 года посмертно награждена Орденом «Креста Грюнвальда» III степени.

Её имя значится в монументах памяти в Варшаве.

13 марта 1957 года имя Плотницкой было внесено в памятник в Яд ва-Шеме в качестве жертвы Холокоста по просьбе её племянницы Иланы Авиам.